CODiNuCoVa presenta recursos per a revisar l’alimentació mediterrània
El Col·legi Oficial de Dietistes-Nutricionistes de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa) i la Direcció General de Salut Pública han presentat dos recursos per a ajudar la ciutadania a avaluar i millorar els seus hàbits alimentaris.
El principal és un qüestionari en línia basat en l’Estudi Predimed, amb 14 preguntes per a valorar el grau d’adherència a la dieta mediterrània i identificar aspectes que es poden millorar. La iniciativa es completa amb una infografia sobre les característiques, els beneficis i les recomanacions d’este patró, disponible gratuïtament al web del Col·legi Oficial. CODiNuCoVa recorda que seguir esta alimentació requereix prioritzar productes frescos, de proximitat i de temporada, així com llegums —que recomana consumir tres vegades per setmana— i oli d’oliva com a greix principal. També destaca la presència de verdures, fruites, cereals integrals i fruita seca, i proposa limitar especialment la carn roja. La presidenta del Col·legi, Maite Navarro, ha explicat que el qüestionari busca facilitar una revisió dels hàbits quotidians i ajudar a reconéixer possibles millores. María Alonso, responsable de Projectes de l’entitat, ha subratllat que recuperar este patró també implica donar més espai als llegums, els cereals integrals i els aliments frescos i de temporada.